2:0 в пользу «Bier Cafe Craft»!

DSC0682231 июля свой второй день рождения отмечал замечательный «Bier Cafe Craft». Приглашая на мероприятие любимых гостей и друзей, «Крафт» пообещал, что будет поздравлять присутствующих и что для всех праздник станет незабываемым. Обещание выполнили на все 100!

DSC06832

 

Мы дружим с «Bier Cafe Craft» с самого открытия. Скажу больше, дружим не только с местом, но и со всеми бывшими и настоящими совладельцами, официантами, барменами, администраторами.

И, пока нахожусь в здравой памяти, хотелось бы рассказать в своём Дневнике всё, что вспомнилось за два года, проведённых вместе.

DSC04589DSC04593Идея создания «Bier Cafe Craft» принадлежит Магеру, а вот само заведение открывали четыре брата: братья Григорьевы, один из них сам Магер и братья Жебенёвы Евгений и Константин. На одном из технических открытий мне удалось побывать (жила в Москве), а их было минимум три. Последнее с шариками! (фотоальбом «Начало «Крафта» - http://migalkina.ru/photos/migalkina/album.html?albumid=122) Самое запоминающееся того дня – катание Вадима по всему «Крафту» на самокате Сергея, без спросу. Негодование Магера не описать, притронулись к сокровенному, к его Прелести!

DSC04588«Bier Cafe Craft» начал набирать обороты, один из первых крафтовых баров Пивной Столицы России, за что Сергею респект. В бар потянулись биргики со всех концов города-страны-мира попробовать разливного от «Mager Brewery», «AF Brew», «Knightberg», «LaBEERint Brewery» и бутылочного изысканного импорта.

DSC06529Второе знакомство с «Bier Cafe Craft» произошло на пивном забеге, летом 2013 года. Из «Крафта», можно сказать с рабочего места, утащили Серёгу на финальный этап Бельгийского Пивного Забега. http://migalkina.ru/belgijskij-pivnoj-zabeg.html

DSC06519В этом же году осенью я переехала в Питер, мы были частыми гостями заведения и отметили в «Bier Cafe Craft» Новый 2014 год. «Крафт» в новогоднюю ночь был открыт только для своих. Вход на праздник по мобильному звонку со словами: «С Новым Годом, Серёга! Открывай».

Отличный формат и три условия – крепкий алкоголь можно принести с собой в любом количестве, пиво только местное и не свободное, своя еда приветствуется. Жаль фотографий мало (http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=123) А воспоминаний много.

DSC08128В разгар вечеринки танец «пого» развился, как положено в танец «слэм», хорошо, что до «моша» дело не дошло. Для тех, кто не знает, поясню. Пого – танец раннего панк-рока. Это подпрыгивание на месте, с выпрямленной спиной, соединёнными ногами и руками, прижатыми к туловищу. Слэм - действие публики, при котором люди толкаются и врезаются друг в друга. Мош - хаотичные действия по нанесению ударов локтями, реже кулаками, и ещё реже — ногами в сторону участников моша.

DSC08121Девушки в этих игрищах не участвовали, у остальных зачинщик Магер разрешение не спрашивал. Смешно было смотреть на парочку слэмщиков, хрупкого Сергея и основательного Руслана Ру.

Весной прошлого года в «Bier Cafe Craft» проходил мини-фестиваль литовского пива Vasaknos Beerfest. Мы познакомились с интересными людьми Видмой Алутисом и Альфонсом Кевешасом.

DSC08149Альфонс, пивовар и предприниматель, получив грант ЕС, в 2003 году восстановил остановленную в 1780 году пивоварню, расположенную в заброшенном поместье Васакнос 1550 года. Поместье в Зарасайском районе Литвы на протяжении 400 лет являлось резиденцией литовской знати.

DSC08136Сейчас ансамбль поместья составляют восстановленный амбар, в доме для прислуги обосновался пивоваренный завод, конюшни, руины поместья и парк с озером. Это и гостиница на восемнадцать человек и ресторан. Альфонс с семьёй живёт там же. Нам он рассказал, что сбылась его мечта: жить на пенсии и заниматься любимым делом – хозяйством и пивоварением. В этом месте проводят ежегодные пивные фестивали.

DSC08151Видма и Альфонс привезли девяностолитровую кегу пива «Vasaknų Dvaro», фермерские сыры и колбасы. Должны были пробовать бутылочное деревенское, но, случайным образом, ящики перепутали в автобусе, поэтому мы с удовольствием пробовали просто литовское пиво. Для коллекционеров привезли коробку бирдекелей, этикеток и пробок. Говорят, что у русского человека душа нараспашку, утверждаю, что у литовцев не меньше. Угощали едой и пивом бесплатно, не беря ни с кого евроцента. Кега ушла на ура! Спасибо литовцам за замечательный праздник, успехов и процветания!!! Фото с мероприятия - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=124

DSC06992В «Bier Cafe Craft» постоянно интересные презентации от ведущих питерских, под- и московских крафтовых пивоварен. Открытием 2014 года была презентация «Лоботомии». http://migalkina.ru/otkrytie-goda-lobotomiya.html

DSC02269Всем, запомнилась скандальная презентация «Dead Bobby», слава Святому Арнольду, «Боббик» закончился, а история завершилась примирением сторон (кстати, на нашей свадьбе). http://migalkina.ru/moya-pivnaya-svadba.html

DSC03351Летом прошлого года отметили первую годовщину «Крафта», а осенью праздновали Хэллоуин.

Посиделки в «Крафте» - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=125

Несколько раз «МирБир» проводил конкурсы домашних пивоваров.

Фото с конкурсов - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=110

Фото Марины Резановой - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=109

DSC02332В каждый визит родителей обязательно посещаем «Крафт». Для них, живущих на берегах матушки-реки Волга и любителей «Жигулёвского», это всегда незабываемое событие.

«Bier Cafe Craft» приглашает к себе на вечера музыкальные группы, проводят конкурсы и даже устраивают выставки.

OusqpTWizsgКстати, в одном из конкурсов я поучаствовала в социальной сети, но безуспешно. Не всё же мне подарки получать! Я скромная единственная в Европе девушка пивной блогер, имеющая кухню в стиле бельгийской брассерии и свидетельство о признании моей пивной свадьбы первой и единственной в России… Победительниц поздравляю от всей пивной души!

DSC06798Поздравляю «новый» «Bier Cafe Craft» с Днём Рождения! Вернее с Днём перерождения! Сменилось руководство, а вот душа осталась, это главное!

DSC06867Гостей приветствовал Трофим Татаренков, один из новых соучредителей «Крафта». Муж Вадим с Трофимом знаком уже более десятка лет, с Магером же чутка поменьше. И связывает их всех ФК «Зенит», любовь к родному клубу.

DSC06815DSC06810DSC06808

Гостей было не протолкнуться, Трофим пригласил нас за свой стол, мы подарили бутылочку эксклюзивчика, которую вместе и выпили. Познакомились со вторым соучредителем  Константином Косточкиным. Спасибо рулевым «Bier Cafe Craft» за отличный праздник!

DSC06847

 

Получив на входе подарочные бокалы пива, нас ждала беспроигрышная лотерея. «Крафтовые» призы получили все, а я даже два – магнитик на холодильник и бензиновую зажигалку.

DSC06876DSC06838

Хоть у нас никто и не курит, но зажигалка заняла своё почётное место в пивной кухонной коллекции. Вадим - авторучку. Самый классный подарок получил наш друг Антон из «ПЭ» – набор из фляжки, маленькой вороночки и портсигара. Ну, постарались!!! На каждом подарке выгравировано -  «Bier Cafe Craft»!

 

DSC06841Наполняла комфортную атмосферу музыка группы «Big Livers». А под хулиганский джаз Ансамбля «Мадера» «Крафт» вовсе пустился в пляс! А кто-то запустил бокал пива на воздушных шариках! И, естественно, ели торт! Большой и вкусный!!!

DSC06894

 

Я же всё это время, по словам мужа, занималась фигнёй - не пила, не ела, не веселилась. Это было не так! Крафтовцы устроили розыгрыш на самое оригинальное поздравление.

DSC06865

 

После такого праздника, я не могла не отреагировать и решила написать акростих в честь «Bier Cafe Craft» с одноимённым названием. Мне помогали Марина Вечерская и Маша Катунина.

В итоге главный приз – кега пива наша! Мне ещё и карточку скидочную выдали. Скидка на пять процентов больше, чем у моего мужа, завсегдатая этого места!

DSC06879На следующий свой День Рождения «Крафт» подготовил ещё один сюрприз, который ждёт своего счастливчика. Пятнадцать человек на сундук пивчинца и бутылка крафта! В большой сундук, закованный цепями и амбарным замком, уложили достаточное количество крафтового элитного бутылочного пива. Не знаю как вы, а я там буду!

DSC06896Эмоций позитивных масса! Спасибо Трофиму и Константину за перерождение! Спасибо зажигательному менеджеру по развитию Катерине Ковалёвой! Управляющему Михаилу Маслову спасибо! Спасибо барменам Мише и Вадику! Спасибо официантам: Нике, Юле, Даше, Лере, Жене и Маше! Спасибо шеф-повару Юрию и всем его предшественникам, в каждый наш новый визит, кухня становилась всё лучше и лучше!

DSC06812Ну и, собственно, акростих от Елены и К°:

Какой сегодня чудный летний день,

Рокот голосов, улыбки, смех и музыка играет.

А раз уж солнцу вставать не лень,

Фужеры полные бармен нам тоже наливает.

Тебя, любимый Крафт, поздравить не устанем:

Будь креативен и заповеди «Крафта» береги,

DSC06819Искушай своим ассортиментом и сортами,

Радость пиволюбам и биргикам подари!

*

Кружи нас всех в пивном и дружеском угаре:

Апа, Ипа, Блонд, Дюббели и Бланши,

Фруктовые сорта – пусть будут в вашем баре!

DSC06899Ее!!! Гип-гип!!! Ура!!! Скандируем без фальши!!!

DSC07112P.S.: Спустя полторы недели, мы снова собрались в замечательном месте, дабы распить выигранную кегу. Жаль, что в итоге получили не заявленный «Бланш Де Солей», а «Сэма» от Бакунина. В эйфории праздника уж больно сильно её катали, нам на барную стойку вытаскивали, хотели с собой вручить… Не дожила бедненькая.

А нам всё равно в таком замечательном месте и в такой хорошей компании! Сами попили и знакомых угостили. Спасибо «Bier Cafe Craft» ещё раз!!!

Все фото - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=126

Оцените этот материал:
Четвёртый день в «Brugge» et cetēra…
«DaDa Hopus Brune» в «OZland»

Читайте также:

 

Комментарии

Еще нет комментариев
Уже зарегистрированны? Войти на сайт
Гость
17.11.2019

Изображение капчи