Изображение недоступно
Изображение недоступно
Изображение недоступно
Изображение недоступно
Arrow
Arrow
Slider

«AF Brew» и «REDЯUM»…

«AF Brew» и «REDЯUM»…

DSC04264Неделя прошла весело и насыщенно, одно открытие и три дегустации! Начну по порядку.

DSC04163

В четверг на пивной карте Питера  появилось аутентичное крафтовое заведение, которое по всем косвенным признакам должно стать культовым. Контрактные пивовары «AF Brew» открыли свой  бар «REDЯUM» в датско - миккеллеровском стиле, где воплотили свои представления об идеальном пивном месте.

...
Оцените этот материал:
Продолжить чтение
3320 просмотров
0 Комментариев

"Paradox" в "BeerGeek"

"Paradox" в "BeerGeek"


01DSC04100

В магазине крафтового пива «Биргик», открывшегося весной прошлого года на Рубинштейна 2/45, прошла презентация третьего сорта от «Paradox Craft Brewery». А мы и не ждали так быстро. Между первой и второй варкой («Kotsenburg Dubbel» - http://migalkina.ru/paradox-craft-brewery.html и «Saison» - http://migalkina.ru/photos/migalkina/album.html?albumid=82) много воды, а в нашем случае и пива, утекло, более полугода прошло.Ну а тут, спустя

DSC04086

...
Оцените этот материал:
Продолжить чтение
2541 просмотров
0 Комментариев

Моя пивная свадьба

Моя пивная свадьба

19 Мы готовыПрошло полгода, но до сих пор друзья, бывшие на свадьбе, тепло и с восторгом вспоминают её, а отсутствующие продолжают поздравлять.

12А началось всё от большой любви к пенному. В прекрасное замужнее будущее подтолкнул выигрыш поездки в Бельгию (http://migalkina.ru/about-me/intervyu-s-prizjorom-kluba-2011.html). Полгода спустя моталась каждую неделю в Санкт-Петербург, на лекции «Пивной сомелье». Это выглядело странно со стороны, но ведь и пути Господни к счастью неисповедимы?! На одной из них я и познакомилась с будущим мужем Вадимом Барановым (http://migalkina.ru/about-me/ya-begu-svoj-marafon.html). Один мой хороший знакомый Илья сказал, что я напила своё счастье.

05В очередной раз убедилась, что всё в жизни происходит не просто так. Дата свадьбы, совершенно случайным образом, совпала с Днём Пивовара. О том, что День Пивовара, учреждённый решением Совета Союза российских пивоваров в 2003 году, отмечается в России каждую вторую субботу июня, никто и думать не думал, и даже помечтать не мог! Только наша подруга, биргик и коллекционер Марина Вечерская, приятно удивила новостью на одной из посиделок в «Квакинне».

...
Оцените этот материал:
Продолжить чтение
4433 просмотров
0 Комментариев

Фестиваль Old Skull глазами Пивной Львицы

Фестиваль Old Skull глазами Пивной Львицы

03В пятницу неожиданно пришло сообщение от моей московской подруги, с приглашением посидеть в ресторане «Брюгге», она приехала в Питер по работе со своим молодым человеком. А нам только дай повод потусить, провести время в хорошем месте с интересными людьми, дабы рассказать всё, что мы знаем о пиве! Просвещали до ночи, дополняя каждую историю бокалом бельгийского. Позвали на следующий день на пивной фестиваль, они не смогли отказаться. Марина начала заниматься фотографией и для практики напросилась «на работу», отличная идея!

41 - Маша Катунина

...
Оцените этот материал:
Продолжить чтение
4255 просмотров
0 Комментариев

Брассерия «LEOPOLD»

Брассерия «LEOPOLD»

69 - Король Леопольд собственной персонойЭто замечательное уютное местечко праздновало своё открытие 31 мая 2014 года. Но мы его успели посетить, когда работа ещё шла в тестовом режиме. Вот удача, снова открылось пивное заведение с замечательным бельгийским пивом около дома, буквально восемьсот метров пройти! В связи со свадьбой в моём дневнике образовалось много пробелов, один, по случаю, восполню. Потому что случай есть, да и брассерия «Леопольд» очень приятное заведение.

После оригинальной дегустации, которую проводил проект «Пивной Сомелье» (http://migalkina.ru/eksperiment-v-temnote-udalsya.html) мы с друзьями поехали в «Леопольд» на празднование Дня королевской династии. Этот национальный праздник в Бельгии отмечается с 1866 года по утверждению бельгийского короля Леопольда II. Вдохновлённые образом короля, группа единомышленников в любви к хорошему пиву и бельгийской культуре открыли брассерию «Леопольд».

72 - Теперь всё в коллекцииВ программе праздника были дегустация, бой бельгийских гигантов «Steenbrugge» и «Leffe», вкусные комплименты от шеф-повара, живая музыка. В заключение – история американского и российского крафтового пивоварения, презентация и дегустация американских сортов от пивоварен «Kona», «Redhook» и «Widmer Brothers» от компании "Фёст Федерейшн СПб" в лице генерального директора, нашего знакомого Ивана Шишкина. Терпеливо ждали его появления, попивая и поедая бельгийские изыски. Но, не выдержав, решили позвонить и поинтересоваться, почему он так долго заставляет нас ждать, чему Иван был искренне удивлён, появился буквально через пять минут, посмеялись.

...
Оцените этот материал:
Продолжить чтение
3475 просмотров
0 Комментариев
16.11.2015 (Понедельник)

Неделя презентаций. Бакунин. Drakkar. New Riga's.

Первая неделя месяца была насыщена дегустациями и презентациями. В начале недели не попали на новинку…

2351 hits

23.04.2015 (Четверг)

На старт! Внимание! Марш!

Ура! Мы снова в пивном забеге. Вернее, в гастрономическом квесте, посвящённом фламандской кухне, который будет…

2047 hits

13.12.2015 (Воскресенье)

«Beer & Food» - «Palm» & «Brugge»

8 декабря в гастрономическом пабе «Brugge» прошло интересное мероприятие «Beer & Food». Пять вариантов пива…

1766 hits

13.12.2015 (Воскресенье)

«Beer & Food» - «Palm» & «Brugge»