Изображение недоступно
Изображение недоступно
Изображение недоступно
Изображение недоступно
Arrow
Arrow
Slider

Paulaner Brauerei GmbH & Co KG

Paulaner Brauerei GmbH & Co KG

PaulanerBrauereiGmbH & CoKG- пивоваренная компания в Мюнхене. Основана в 1634 году монахами ордена Минимы. Немецкое название ордена происходит от имени его основателя, Франциска из Паолы, чье изображение находится на логотипе Пауланера. Первоначально монахи варили пиво лишь для собственных нужд, однако в праздничные дни они продавали Бок-бир, которое вскоре стало пользоваться достаточно широкой популярностью. В 1806 году пивовар Франц Ксавер Захерль приобрел бывшую монастырскую пивоварню и продолжил варение тёмного крепкого пива под названием Salvator. В 1861 году был открыт пивной подвал под названием Salvator Keller на горе Нокхерберг. Пивоварня за век меняла имена собственности и на данный момент звучит именно так. Сегодня пивоварня варит 16 сортов пива.

Оцените этот материал:
4397 просмотров
0 Комментариев

Луг Терезы

Луг Терезы

Луг Терезы (нем. Theresienwiese) — площадь или, точнее, специальная территория в Мюнхене. На территории луга Терезы проводится мюнхенский Октоберфест, а также другие праздники, блошиные рынки и другие подобные мероприятия. Луг Терезы находится в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала. Своё название луг получил в честь принцессы Терезы Саксен-Хильдбургхаузской, жены Людвига I. Я так поняла, что ее отец устроил этот праздник по поводу удачной помолвки, потому что был почти разорен, а богатый жених решал все его проблемы.

Весной на лугу Терезы проводится менее известный аналог Октоберфеста, Весенний праздник, (нем. Frühlingsgfest), называемый мюнхенцами «маленький луг» (нем. die kleine Wiesn), но на нем я пока не была.

На лугу Терезы находится Статуя Бавария из бронзы, она была построена по заказу короля Людвига I Баварского как пантеон знаменитых баварцах в области науки и искусства.

Продолжить чтение
Теги:
Оцените этот материал:
4109 просмотров
0 Комментариев

Ottakringer Helles

Ottakringer Helles

Ottakringer Helles – пишут, что стиль этого пива зародился в Мюнхене, как противовес чешскому пиву Pilsner, а Ottakringer - одна из последних крупных пивоварен Австрии, которая варит Ottakringer Helles традиционным способом. Я ничего подобного не заметила.

Во вкусе можно найти букет различных нюансов. Это солодовое пиво, можно уловить нотки хлебного солода и фруктового аромата, возможно бананового. Мягкая горчинка сочетается со сладким вкусом. Вроде как вкусы разные, но послевкусие очень гармоничное. Невероятное ощущение. Характеристики: светлый лагер, фильтрованное, пастеризованное, 5.2%, плотность 11%, варится с 1989 года.

Оцените этот материал:
4179 просмотров
0 Комментариев

Дегустационный конкурс пивоваров, 2013

Дегустационный конкурс пивоваров, 2013

Вот и закончился конкурс, победители объявлены, призы вручены. Я участвовала в маленьких дегустациях, в основном на многочисленных лекциях, но в такой дегустационной комиссии впервые. Такая удача, спасибо за приглашение!

Меня пугали, что это адский труд, но ничего, мы простояли бодрячком два дня. И пива попили разного, и поели вкусно в «балтийской» столовой, и насмеялись вдоволь. Компания подобралась отличная и отличительная. Извините нас за столь громкий, бурный и дружный смех, но остановиться было не реально. Каждый все эти дни блистал юмором, умом и сообразительностью. Глумились друг над другом и над всеми присутствующими, по-доброму, не со зла. Мы хоть и ставили ставки на тех, кто позже всех встанет из-за стола, кто допьёт весь дегустационный материал, кто начнёт считать баллы на телефоне, кто съест весь хлеб, который был предназначен для чистки вкусовых рецепторов, но к делу относились серьезно и баллы ставили ответственно.

Не смотря на то, что после первого дня гуляли по ночному Питеру и заходили в разные питейные заведения, я утром с удовольствием мчалась на второй день, и людей хотелось увидеть и снова дегустировать. Для меня участие в этом конкурсе было очень важным событием, еще и друзей прибавилось.

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
3793 просмотров
0 Комментариев

Belgoo Luppo

Belgoo Luppo

Belgoo Luppo получило серебряную медаль в "beer testing institute" Чикаго, США. Ну, мы так и подумали, что хмель американский.Belgoo Luppo является сухим белым элем верхового брожения, с добавлением ячменя и овса.Это 100% натуральное, нефильтрованное пиво без каких-либо специй, с ароматом грейпфрута и маракуйи, очень охмеленное. Единица горечи 34 IBU.Как и всё пиво Belgoo, оно дображивает в бутылке, дрожжи добавляют непосредственно перед розливом в бутылки.Алк. 6,5%

Оцените этот материал:
4142 просмотров
0 Комментариев
10.12.2014 (Среда)

Фестиваль Old Skull глазами Пивной Львицы

В пятницу неожиданно пришло сообщение от моей московской подруги, с приглашением посидеть в ресторане «Брюгге»,…

6273 hits

12.02.2015 (Четверг)

«Drakkar» и «Пивной Этикет»…

В субботу в «Пивном Этикете» нас ждал  Barley Wine  «DIE ANOTHER DAY» от «Drakkar Brewery».…

3294 hits

26.05.2015 (Вторник)

Третий этап позади!

16 мая конкурсантов квеста #здесьбылПётр принимала «Brasserie de Metropole». Костяк участников сформировался в три семейных подряда –…

2376 hits

26.05.2015 (Вторник)

Третий этап позади!