Четвёртый день в «Brugge» et cetēra…

DSC05722В мае этого года в Санкт-Петербурге проходил Гастрономический квест #ЗдесьБылПётр от авиакомпании «Брюссельские Авиалинии» совместно с офисом по туризму Фландрии «VisitFlanders» и гостиницей «Hilton Brussels Grand Place», в котором мог участвовать любой человек достигший совершеннолетия. Так вышло, что участников оказалось всего четверо из пятимиллионного города.

Конкурс стартовал в Брассерии «Kriek» - http://migalkina.ru/na-start-vnimanie-marsh.html

DSC05716Второй день проходил в Брассерии «Palm» - http://migalkina.ru/kvest-prodolzhaetsya-projden-vtoroj-uroven.html

Третий этап - в «Brasserie de Metropole» - http://migalkina.ru/tretij-etap-pozadi.html

На завершающий пятый день еле-еле успели после «Big Craft Day» - http://migalkina.ru/moskovskie-kanikuly.html

Четвёртый же день квеста проходил в гастрономическом пабе «Брюгге». Не могу оставить без внимания ресторан, который мы очень любим! Ну и пора объявлять результаты, а пока…

DSC05633DSC05663День был очень насыщенным, так что бельгийский забег оказался скорее триатлоном. А началось всё с конкурса домашних пивоваров «МирБир», где дегустировали бланши и виты. Для домашней пивоварни «HrewBrew» это был второй конкурс, выставляли пиво под названием «Анахит», сваренного по моему рецепту в честь древней ирано-армянской богини любви, плодородия и пивоварения.

DSC05691DSC05666Учитывая результат прошлого конкурса биттеров (http://migalkina.ru/konkurs-domashnikh-pivovarov-best-bitter-mirbir.html) мы долго не решались выставлять на суд своё творение. Конечно, надеялись на то, что мой любимый сорт в нашем исполнении окажется лучше и займёт более высокое место, чем в прошлый раз. Благодаря моральной поддержке друзей и родственников, решение об участии стало положительным! Но при одном условии Вадима: при результате как в прошлый раз или хуже, на сцену за поощрительным сертификатом пойдёт создатель рецепта.

DSC05708Когда Игорь начал объявлять результаты, волновались сильно. Отпустило немного после предпоследнего места, уже хорошо… После экватора мы спросили, не забыли ли нас включить в конкурс?!… Осталась десятка лучших, мы в шоке, опередили многих опытных пивоваров, как так?!... В итоге, почётное десятое место среди двадцати шести участников!!! Для нас это был успех! Вадим так радовался, что сам выскочил на награждение и исполнил победный танец.

Фото с конкурса - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=127

DSC05724DSC05723

 

На позитивной волне все участники пивного забега отправились в «Брюгге» на день стейков из телятины под ольховым дымом с кофейным соусом.

О «Brugge» я уже писала после его открытия, мои впечатления в статье http://migalkina.ru/gastronomicheskij-pab-brugge.html. Этим летом пабу исполнилось два года! На празднике побывать не удалось. Но он был далеко не первым и уж точно будет не последним!

DSC04521DSC04527Очень часто в «Брюгге» болеем за ФК «Зенит» вдвоём или с друзьями. Причин много: первая – огромный плазменный телевизор с HD-качеством в каминном зале, вторая – очень изысканное меню с великолепной подачей и хорошая линейка бельгийского разливного и бутылочного пива; третья – уютная обстановка и доброжелательный профессиональный персонал.

DSC06559DSC06557Муж познакомился с гастропабом «Брюгге» на техническом открытии, которое перенесли, но Вадим зашёл и своей харизмой и рассказами о бельгийском пиве собрал вокруг себя всех присутствующих сотрудников. Ну как было ему пива не налить! С тех пор наша дружба продолжается.

DSC03088На второй день Нового 2014 года заглянули погреться, вкусно поесть и получили замечательный сюрприз! Спасибо огромное управляющей Алевтине за неожиданный новогодний подарок – бутылку «Bourgogne des Flanders» и два фирменных бокала этого пива! Не удержались и прикупили кружку «Брюгге. Свой человек» в коллекцию.

С удовольствием приводим в «Брюгге» своих приезжих друзей и родственников. Удивить пивом и уточкой «конфи» с киноа. Всегда заказываем столик заранее, иначе посидеть не удастся. Паб всегда забит интересной и колоритной публикой, особенно в выходные.

Посиделки в «Брюгге» - http://migalkina.ru/photos/migalkina/album.html?albumid=43

DSC01925DSC01951В прошлом году отметили первую годовщину паба. Успели поесть устриц, ещё до введения санкций, попили пива. Нас угощали закусками и дарили подарки в виде открывашек с логотипом места – городским шутом  BrugseZot. На праздновании шеф-повар потрясающе зажигал на ударных. А вместо торта всем гостям преподнесли нереальных размеров брюггер! Это блюдо очень популярно в заведении своим изумительным вкусом и оригинальной подачей.

DSC01921DSC01955В конце вечера нас ждал сюрприз, как обычно, но уже не от брюггерцев. За нами на катере заехали друзья, причалив прямо к входу. Набрав с собой вкусного пива, мы умчались кататься на Финский залив. Это было очень круто, весело и неожиданно. Вообще на шпильках на судно не пускают, но для меня сделали исключение.

DSC01961В заливе, при хорошей погоде, очень быстро нагревается вода, потому как глубина не превышает трёх метров. Естественно, отплыв подальше от города, дружной гурьбой ринулись нырять и купаться в ночи. Я была не подготовлена, но сил моих оставаться на катере не было, надела футболку мужа и сиганула в воду… щучкой!

Фото - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=118 

DSC05278DSC05282На протяжении года «Брюгге» проводил акцию. Нужно было собирать бирдекели с буквами «B», «R», «U», «G», «G», «E», появлявшиеся с неопределённой периодичностью. Долго ждали награждения, и в апреле 2015 года получили два шикарных подарка! И как они угадали с бокалами, не понятно -  в наборах были те, которых у нас в коллекции не было! Получили по пять бутылок  вкусного пива, каждому! Спасибо огромное!!!

DSC08794DSC08831DSC08806В прошлом году компания Italy-Group открыла второе заведение бельгийских гастрономических пабов под названием «Bruxelles». На открытии были. Всё так же стильно и вкусно. Снова выступал шеф-повар, в середине вечере он на всеуслышание сделал своей девушке предложение. А я же ровно в 22:22 узнала исполнителя и название нашей будущей свадебной песни.

Фото с открытия - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=117

От Italy-Group есть ещё одно чудесное место под названием «Биррерия» с изумительной итальянской кухней, хорошим пивом и вином. Уютное и с прекрасным видом на Владимирский Собор.

Фото0264DSC02467В «Биррерии» однажды проходил конкурс-дегустация от «AF Brew» (http://www.migalkina.ru/place/chetverg-degustatsiya-i-konkurs-v-birrerii-ot-af-brew.html). Ещё одно мероприятие на моей памяти – это мини фестиваль крафтового пива, который проводили «First Federation». В основном было представлено бутылочное пиво иностранных и отечественных производителей. В фестивале принимали участие: «Василеостровская Пивоварня» (Санкт-Петербург), «Jaws Brewery» (Заречный), «Mager Brewery» (Санкт-Петербург), «Brasserie de Metropole» (Санкт-Петербург), «AF Brew» (Санкт-Петербург), «BrewDog» (Шотландия). За фишки можно было приобрести разнообразного бутылочного всех стран, что, собственно, мы и сделали.

Фото в «Биррерии» - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=119

DSC05727Что-то меня занесло, отвлеклась… Пора вернуться к четвёртому дню Гастрономического квеста #ЗдесьБылПётр. Насытившись вкуснейшей телятиной и бельгийским пивом, наша компания отправилась на завершение вечера в Пивной бутик «1516». Что мы делаем частенько. Наши хорошие друзья «Коммунальная Пивоварня» представляли своё пиво «О, Май Бок!».

DSC05730График плотный, но все события проходили рядом, так что нам никаких усилий не стоило вновь встретиться со всеми людьми, которые присутствовали на Конкурсе домашних пивоваров. Бутику повезло, что находится в нескольких шагах от дайнера «Фриты», месте проведения Конкурса домашников. Теперь тут постоянно проходит «after party», довольны бармены, владельцы и гости. Особенно счастлив попугай Кузенька!

здесьбылпётр ЕленаВ заключение длинного повествования хочу объявить победителя Гастрономического квеста выигравшего  поездку на Belgian Beer Weekend (4 – 6 сентября 2015 г.): 2 билета Санкт-Петербург–Брюссель–Санкт-Петербург, проживание на двоих в отеле 4* Hilton Brussels Grand Place и 2 скидочные карты на 48 часов для посещений музеев и аттракционов города Брюсселя!

Барабанная дробь…

Победителем становится…

Елена Мигалкина!

DSC01915Если честно, самой не верится. Все были абсолютно в равных условиях, выбирали победителя через формулу, зависящую от количества участников, повезло мне.

Второй приз – сертификат на две тысячи рублей на ужин в Брассерии «Kriek» получает…

Вадим Баранов!

Маше Катуниной и Олегу Мальчику вручили водостойкие, ударопрочные часы с логотипом Brussels Airlines! Никто без подарков не остался!

Ура!!! Друзья, встретимся в Брюсселе!

Оцените этот материал:
2:0 в пользу «Bier Cafe Craft»!
Belgian Beer Weekend

Читайте также:

 

Комментарии

Еще нет комментариев