Неделя презентаций. Бакунин. Drakkar. New Riga's.

Неделя презентаций. Бакунин. Drakkar. New Riga's.

Первая неделя месяца была насыщена дегустациями и презентациями. В начале недели не попали на новинку «IRA» от  «Drakkar Brewery» и на вторую версию сорта «ACAB» от « Мager Brewery». К концу недели «вышли из сумрака» и плодотворно, и весело провели время.

7 ноября в пивном кафе «Бакунин» представляли пиво «HEMI Notorious IPA³» - коллаборация «Пивоварни Бакунин» и «Boneyard Beer Co.». Американская пивоварня была основана в 2010 году Тони Лоуренсом в магазине подержанных автомобилей в закоулках исторического района Орегон.

Тони собирал старое оборудование со всех пивоварен страны, отсюда и появилось название «Boneyard» (Могильник). Сейчас пивоварня оборудована по всем новейшим технологиям, но и от «могильника» кое-что осталось. Варятся четырнадцать сортов, один из которых «Notorious».

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
4102 просмотров
0 Комментариев

Московские каникулы

Московские каникулы

 

Вот уже полтора года, как я живу в Питере, соскучилась по своим близким московским друзьям. И тут появился замечательный повод для поездки в Москву - «Big Craft Day».  Фестивалем мы ограничиваться не стали и за три дня получили массу положительных и интересных впечатлений. Нельзя поездку разделить на отдельные сюжеты. Поэтому, начну с самого начала, а именно с перешагивания порога родного дома, где за старшую была оставлена любимая кошка Масюша, ей это не впервой,…поехали!

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
4331 просмотров
0 Комментариев

«Drakkar» и «Пивной Этикет»…

«Drakkar» и «Пивной Этикет»…

В субботу в «Пивном Этикете» нас ждал  Barley Wine  «DIE ANOTHER DAY» от «Drakkar Brewery». Признаюсь, что барливайны особо не жалую, а «ПЭ» люблю - уютно, вкусно, кладезь российского крафта.

Презентация прошла под музыку «The Cranberries». Девушка с сильным и интересным голосом, ей отдельный респект, максимально точно передала вокал ирландки Долорес О`Риордан.

Оля Шумилова (совладелец паба с мужем Антоном и «Драккаром») поведала об эксклюзивном бургере, булочка которого делается на дробине. Попробовать не успели, но обязательно это сделаем в следующий раз. К сожалению, наше первое пиво,  сваренное на подаренной нам к свадьбе пивоварне, им попробовать не удалось, момент не застали. Похвастаюсь - отзывы порадовали!

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
3224 просмотров
0 Комментариев

Фестиваль Old Skull глазами Пивной Львицы

Фестиваль Old Skull глазами Пивной Львицы

В пятницу неожиданно пришло сообщение от моей московской подруги, с приглашением посидеть в ресторане «Брюгге», она приехала в Питер по работе со своим молодым человеком. А нам только дай повод потусить, провести время в хорошем месте с интересными людьми, дабы рассказать всё, что мы знаем о пиве! Просвещали до ночи, дополняя каждую историю бокалом бельгийского. Позвали на следующий день на пивной фестиваль, они не смогли отказаться. Марина начала заниматься фотографией и для практики напросилась «на работу», отличная идея!

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
6126 просмотров
0 Комментариев

Пятница – День Рождения «Бакунин», новая пивоварня «ХххХ Baltika Brew».

Пятница – День Рождения «Бакунин», новая пивоварня «ХххХ Baltika Brew».

Пятница началась с добытого пива в четверг (http://www.migalkina.ru/chetverg-degustatsiya-i-konkurs-v-birrerii-ot-af-brew.html). Ещё немного оставалось в выигранном в среду ящике (http://www.migalkina.ru/sreda-novyj-kurs-lektsij-pivnoj-somele.html). Отправились на празднование сразу двух Дней Рождения: двести лет со дня рождения русского мыслителя, революционера и анархиста Бакунина Михаила Александровича и год пивному кафе «Бакунин».

Пришло много народу - биргики, коллекционеры, пивовары, друзья. На мероприятиях в «Бакунине» всегда тёплая душевная атмосфера. Помещения небольшое, для огромного количества гостей душноватое, есть свой неповторимый колорит. Внутри и на улице происходит постоянное движение, люди перемещаются из одной кучки в другую, зацепляясь разговорами и подхватывая новые темы.

В этот праздничный день «бакунинцы» организовали музыкальное оформление - прекрасная игра на гитарах! Музыканты в унисон всеобщему гулу «анархичных» разговоров играли лёгкий рок. Угощали экспериментальным «MHLH Ale» от «Craft Brew Riots». С насыщенной ароматикой цветов, цитрусов и древесины, лёгкий и питкий, с хорошей плотностью, вкусом английского хмеля, мёда, орехов и цитрусовых. Прекрасно подходящий эль в английском стиле для пития в жаркую погоду. Мнения расходились, Вадим и Иван решили провести эксперимент - сравнительная дегустация с  «Brakspear Oxford Gold». Все участвовавшие подтвердили, что наш то эль получше будет! Несмотря на разницу температур, более холодный «MHLH Ale» значительно отличался изысканной и более насыщенной ароматикой и сбалансированным вкусом. Юрий всегда на высоте, спасибо! Вторым угощением был «St. Anton Organic Cider Sorachi Ace Dry Hopped» от «Яблочный Спас» и «Bakunin Brewery», интересный, кисленький и охмелённый.

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
6047 просмотров
0 Комментариев