OLD SKULL FEST - 4

OLD SKULL FEST - 4

Замечательная в этом году выдалась весна! Буквально на днях в Питере прошли два пивных фестиваля, несколько отличающиеся друг от друга и прекрасно дополняющих.

Естественно, ни один из них не пропустила, начну с первого, который организовал Юрий Катунин, с огромной помощью команды «Crazy Craft», журнала о пиве и пивоварении «Real Brew» и проекта «Beer Family Project».

IV Фестиваль альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения «OLD SKULL FEST» состоялся 30 апреля. И прошёл он просто феерично! Сравнительно с предыдущими тремя, четвёртый фестиваль отличался масштабностью, концертный зал «Аврора» придал  определённую атмосферу, как будто круговое пространство захватило в объятия всех пришедших, объединило, согрело и приласкало.

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
4321 просмотров
0 Комментариев

«Old Skull» - 3

«Old Skull» - 3

21 ноября в европейском дайнере «Фриты» прошёл третий фестиваль альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения. Весело, хмельно, круто! Делясь ощущениями от второго весеннего фестиваля «Old Skull Fest» (http://migalkina.ru/old-skull-2.html), я писала, что гостей было в три раза больше, чем на первом (http://migalkina.ru/festival-old-skull-glazami-pivnoj-lvitsy.html). Новый рекорд по числу посетителей - почти две тысячи!

С одной стороны, хорошо, что изначально небольшой пивной фестиваль набирает обороты и растёт семимильными шагами. С другой – пора расширяться. Организатор и автор мероприятия Юрий Катунин и в этот раз поддержал команду «Фритов» и «KwakInn Club». Следующий же «Old Skull» обещает проводить масштабно в огромном помещении.

Пришли к самому началу, вокруг весёлые знакомые лица, приятное общение и море пива, что ещё надо биргику?! У хозяйки вечера и ваучеров Маши Катуниной закупились сразу на большую сумму и понеслось!

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
5031 просмотров
0 Комментариев

«DaDa Hopus Brune» в «OZland»

«DaDa Hopus Brune» в «OZland»

После трёхнедельного отпуска на родине Жигулёвского пива мы дома. Питер и пивное сообщество города не дало нам никаких передышек. Ничего не поделаешь, таков жизненный выбор ежеминутного веселья и радости.

31 июля – День Рождения «Bier Cafe Craft».

01 августа – Конкурс домашних пивоваров.

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
2571 просмотров
0 Комментариев

Московские каникулы

Московские каникулы

 

Вот уже полтора года, как я живу в Питере, соскучилась по своим близким московским друзьям. И тут появился замечательный повод для поездки в Москву - «Big Craft Day».  Фестивалем мы ограничиваться не стали и за три дня получили массу положительных и интересных впечатлений. Нельзя поездку разделить на отдельные сюжеты. Поэтому, начну с самого начала, а именно с перешагивания порога родного дома, где за старшую была оставлена любимая кошка Масюша, ей это не впервой,…поехали!

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
4391 просмотров
0 Комментариев

«Old Skull» - 2

«Old Skull» - 2

25 апреля вновь «Old Skull» - фестиваль альтернативного коммунно и анархо-пивоварения. Квакиннские «Фриты» приняли гостей раза в три больше, чем в первый раз. (http://migalkina.ru/festival-old-skull-glazami-pivnoj-lvitsy.html) И были более подготовлены к наплыву посетителей, еды хватило всем! Уже с самого открытия очередь за жетонами стояла до лифта! Фестиваль набирает свои обороты, и это означает только одно – мероприятие такого формата интересно и просто необходимо для всех любителей пива!

Мы пришли к открытию. Завидев нас, главный рулевой с облегчением произнёс: «Ну, понеслось!!!». Куда ж без нас?! Правда, в нашем распоряжении было всего полтора часа. Семидесятилетний юбилей любимого свёкра – это святое! А вот пиволюбу Андрею Кузнецову повезло больше, его отец, также отмечающий в этот день свой День Рождения, начал праздник с утречка.

За короткое время всё не попробуешь, изначально брали что-нибудь эдакое, да новенькое. Успели многих увидеть, поприветствовать и познакомиться. Галина Всеволодовна Кляровская, директор первого пивного музея, представила меня Сергею Перминову («Plan B Brewery»), рада знакомству.

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
4900 просмотров
0 Комментариев

«ЧБ» (Bukowski) Doppel Alt в «2х12»

«ЧБ» (Bukowski) Doppel Alt в «2х12»

- Я думаю, мне выпить надо.

- Выпить почти всем надо, только они об этом не знают. (Чарльз Буковски)

4 апреля в DJ баре «2х12» состоялась презентация доппель-альта в анархичной интерпретации. Пиво сварили музыканты группы «Bungalow Bums» совместно с контрактной пивоварней «Craft Brew Riots». Решение о варке было принято за барной стойкой этого же бара и, под влиянием творчества Чарльза Буковски, представителя «грязного реализма», скандалиста, бабника и пьяницы, назвали своё творение – «ЧБ».

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
3593 просмотров
0 Комментариев

«Кедровый Киборг» и «Во все тяжкие»…

«Кедровый Киборг» и «Во все тяжкие»…

В завершение предыдущей недели дегустировали сибирский браун эль «Кедровый Киборг». Варка проходила в декабре прошлого года на мощностях пивоварни «Одна Тонна»,  принадлежащая пивовару Александру Белкову (МО, г. Жуковский).   На варку специально пригласили совладельца норвежской крафтовой пивоварни «Nøgne Ø» Къетила Джикъюна.  Третьей в коллаборации приняла участие бунтарская пивоварня Юрия Катунина «Craft Brew Riots». Не остались в стороне и другие пивовары.

Петербургская презентация в «Breaking Bad» чуть не разрушила бар, было не протолкнуться. Юрий рассказал о создании сорта (алк. 7,8%, пл. 18,7%, IBU 40), в составе кедровые орешки, собранные в Сибири.  В детстве сама собирала кедровые орешки в тайге. Уходишь вглубь леса, мужчины кувалдами стучат по могучим кедрам, женщины и дети, пытаясь увернуться от шишек, бегают и собирают их огромными мешками.

 

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
2987 просмотров
0 Комментариев

Моя пивная свадьба

Моя пивная свадьба

Прошло полгода, но до сих пор друзья, бывшие на свадьбе, тепло и с восторгом вспоминают её, а отсутствующие продолжают поздравлять.

А началось всё от большой любви к пенному. В прекрасное замужнее будущее подтолкнул выигрыш поездки в Бельгию (http://migalkina.ru/about-me/intervyu-s-prizjorom-kluba-2011.html). Полгода спустя моталась каждую неделю в Санкт-Петербург, на лекции «Пивной сомелье». Это выглядело странно со стороны, но ведь и пути Господни к счастью неисповедимы?! На одной из них я и познакомилась с будущим мужем Вадимом Барановым (http://migalkina.ru/about-me/ya-begu-svoj-marafon.html). Один мой хороший знакомый Илья сказал, что я напила своё счастье.

В очередной раз убедилась, что всё в жизни происходит не просто так. Дата свадьбы, совершенно случайным образом, совпала с Днём Пивовара. О том, что День Пивовара, учреждённый решением Совета Союза российских пивоваров в 2003 году, отмечается в России каждую вторую субботу июня, никто и думать не думал, и даже помечтать не мог! Только наша подруга, биргик и коллекционер Марина Вечерская, приятно удивила новостью на одной из посиделок в «Квакинне».

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
7499 просмотров
0 Комментариев

Фестиваль Old Skull глазами Пивной Львицы

Фестиваль Old Skull глазами Пивной Львицы

В пятницу неожиданно пришло сообщение от моей московской подруги, с приглашением посидеть в ресторане «Брюгге», она приехала в Питер по работе со своим молодым человеком. А нам только дай повод потусить, провести время в хорошем месте с интересными людьми, дабы рассказать всё, что мы знаем о пиве! Просвещали до ночи, дополняя каждую историю бокалом бельгийского. Позвали на следующий день на пивной фестиваль, они не смогли отказаться. Марина начала заниматься фотографией и для практики напросилась «на работу», отличная идея!

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
6268 просмотров
0 Комментариев

Пятница – День Рождения «Бакунин», новая пивоварня «ХххХ Baltika Brew».

Пятница – День Рождения «Бакунин», новая пивоварня «ХххХ Baltika Brew».

Пятница началась с добытого пива в четверг (http://www.migalkina.ru/chetverg-degustatsiya-i-konkurs-v-birrerii-ot-af-brew.html). Ещё немного оставалось в выигранном в среду ящике (http://www.migalkina.ru/sreda-novyj-kurs-lektsij-pivnoj-somele.html). Отправились на празднование сразу двух Дней Рождения: двести лет со дня рождения русского мыслителя, революционера и анархиста Бакунина Михаила Александровича и год пивному кафе «Бакунин».

Пришло много народу - биргики, коллекционеры, пивовары, друзья. На мероприятиях в «Бакунине» всегда тёплая душевная атмосфера. Помещения небольшое, для огромного количества гостей душноватое, есть свой неповторимый колорит. Внутри и на улице происходит постоянное движение, люди перемещаются из одной кучки в другую, зацепляясь разговорами и подхватывая новые темы.

В этот праздничный день «бакунинцы» организовали музыкальное оформление - прекрасная игра на гитарах! Музыканты в унисон всеобщему гулу «анархичных» разговоров играли лёгкий рок. Угощали экспериментальным «MHLH Ale» от «Craft Brew Riots». С насыщенной ароматикой цветов, цитрусов и древесины, лёгкий и питкий, с хорошей плотностью, вкусом английского хмеля, мёда, орехов и цитрусовых. Прекрасно подходящий эль в английском стиле для пития в жаркую погоду. Мнения расходились, Вадим и Иван решили провести эксперимент - сравнительная дегустация с  «Brakspear Oxford Gold». Все участвовавшие подтвердили, что наш то эль получше будет! Несмотря на разницу температур, более холодный «MHLH Ale» значительно отличался изысканной и более насыщенной ароматикой и сбалансированным вкусом. Юрий всегда на высоте, спасибо! Вторым угощением был «St. Anton Organic Cider Sorachi Ace Dry Hopped» от «Яблочный Спас» и «Bakunin Brewery», интересный, кисленький и охмелённый.

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
6181 просмотров
0 Комментариев

Презентация пива JAWS BREWERY и далее…

Презентация пива JAWS BREWERY и далее…

На следующий день после «круглого стола» с Московской Пивоваренной Компанией проходила очередная дегустационная встреча. Каждое воскресенье в бельгийском пивном пабе «KwakInn» проходят дегустации интересных сортов известных бельгийских производителей или крафтовых пивоварен Санкт-Петербурга и других городов.

 

Компания "Фест Федерейшн СПб" (дистрибьютор импортного и отечественного пива класса премиум) в лице генерального директора Ивана Шишкина, предоставила нам возможность попробовать крафтовое пиво из города Заречный Свердловской области. Большое спасибо ему и за увлекательный рассказ. Пивная весна пришла и на Заречную…улицу!

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
6561 просмотров
0 Комментариев

Презентация пива Казачий лёд от LaBEERint Brewery

Презентация пива Казачий лёд от LaBEERint Brewery

Уже в прошлом году, в конце декабря в Москве и Питере прошла презентация пива  "Казачий Лёд Суровое" контрактной пивоварни LaBEERint Brewery от Вячеслава Ветелева (г. Обнинск). "Посвящённые" в курсе, знают, многие присутствовали, ну и я не пропустила это мероприятие.  А проходило зрелище, по-другому и не скажешь, в баре "Пивной Этикет" - фирменном заведении любителей пива и одноимённого петербургского Клуба коллекционеров пивной атрибутики.

Мне очень нравится, когда из любого мероприятия делают шоу. Это всегда интересно и запоминается надолго, не только то, что происходило, но и, в нашем случае, вкус представляемых напитков.

Сидим, спокойно пьем пиво, а тут шум и грохот - в заведение влетели украинские казаки с Запорожской Сечи с пистолями в руках, да с саблями наперевес. Порадовали ребята-пивовары и сценой, и костюмами, и пивом, которое лилось рекой.

Продолжить чтение
Оцените этот материал:
5064 просмотров
0 Комментариев