13 сентября в Приозёрском районе Ленинградской области на автодроме «Игора Драйв» прошёл первый гастрофестиваль «Балтика Фест»!
В суете сует, пост не делала. Но, разговоры в мире биргиков ещё не утихли, и я решила вспомнить, как это было.
«Балтика Фест» удался! Масштабно! Юбилейное мероприятие посетило более 6000 человек, у меня даже друзья приехали из Подмосковья, посмотрев рекламу на ТВ, купили билеты, сделали сюрприз. И мы очень здорово провели время!
На гастрофетивале были представлены зоны кулинарных изысков шести регионов России: Русский север, Поволжье, Средняя полоса, Черноморье, Балтика, Кавказ. Всё это сопровождалось музыкально-танцевальными номерами от русских народных песен до лезгинки. Попробовали морские и речные дары: нежные креветки и сочные раки, прекрасно сочетавшиеся с флагманами Компании- «Балтика 3» и «Балтика 7». Интересные закуски Поволжья и Кавказа сочетались с «Балтика 8» в стиле вайцен. По правилам дегустации, плавно перешли на тёмную сторону – «Балтика 6» и великолепный «Русский Имперский Стаут».
Каждый для себя нашёл что-то для себя. Были новинки: «Балтика 10» с нотками миндаля и базилика и «Вай Нот» на винных дрожжах с характерным виноградным вкусом. Для более продвинутых - «Балтика Брю»: «Блонд», «Брюн», «Крик» и «Индийский светлый эль». Для тех, кто приехал семьями, за рулём и с детьми, были классические и фруктовые варианты «Балтика 0». Кстати, «Б 0» раздавали бесплатно!
Гости танцевали под зажигательную «Дискотеку Аварию», наслаждались ритм-н-блюзом Мари Краймбрери и пели всей «Игорой» песни легендарной группы «Чайф». Замечательный и душевный получился праздник!
Много скепсиса слышала от биргиков, даже недовольства по поводу гастрофестиваля: далеко ехать, да и пить одну Балтику не интересно. Ну, это совсем ерунда, кто хотел – приехал, и пива было достаточно! Пивное мероприятие такого крупного масштаба не могло быть реализовано на площадках в пределах города. А вот самым большим разочарованием для биргиков стало проведение балтийского фестиваля в один день с самым значимым крафтовым фестивалем Петербурга «АА Fest-III», анонсированным раньше.
В рамках юбилейного мероприятия состоялось первое заседание Совета по развитию пиво-безалкогольной отрасли, в состав которого вошли представители разных направлений. Николай Тюрников - генеральный директор АО «АБ ИнБев Эфес»; Игорь Хавский - председатель комиссии «Опоры России» по производству и обороту пивоваренной продукции и соучредитель пивоварни «Глетчер»; Дмитрий Киселёв - председатель Правления Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России»; Алексей Сагал - Президент ОПХ, АО «Арнест»; Александр Адырхаев - соучредитель ООО «Геллерт Бар»; Елена Тюкина - основатель пивоварни «Knightberg» и главный редактор журнала «RealBrew», представляющая малое и крафтовое пивоварение.
Председатель Совета Таймураз Казбекович Боллоев – основатель компании «Балтика», сказал важные слова, что МЫ должны объединяться! Крафтовики и массгиганты должны быть не соперниками, а союзниками! У каждого в этой игре своя партия. А моя маленькая миссия – привлекать любовь к пиву и показывать культуру пивопития. Очень ценно, когда после экскурсии тебя обнимают со словами: «Спасибо огромное! Я много лет не пила пиво и теперь снова к нему вернусь!».
Здорово было бы ещё объединить идею с фестивалем сезонного пива, который ПК «Балтика» проводила в 2024 году. Прекрасная мысль вернуться к истокам, когда в Древней Руси проводились праздники осеннего равноденствия, когда благодарили Матушку Землю за дары, когда делали заготовки и варили пиво из свежего ячменя и хмеля. https://vk.com/@moiamila-dnevnik-pivnoi-lvicy-festival-novogo-urozhaya?ysclid=mh7yn92n5b124234857
При анонсировании гастрофестиваля «Балтика Фест» приводился пример самого масштабного фестиваля мира «Октобер Фест», на этом празднике пива как раз таки объединяются все пивоварни Баварии и представляют именно сезонные сорта. Знаю не понаслышке, была в Мюнхене https://migalkina.ru/about-me/welkommen-zum-oktoberfest и в Брюсселе https://migalkina.ru/place/gde-bila/belgian-beer-weekend Уверена, что пивоваренная отрасль в России будет только развиваться и возрождать собственные традиции и нас ждут большие успехи.
С любовью к пиву, Елен Баранова (Мигалкина)
Вам должно быть 18+ лет для посещения сайта.
Комментарии