В эту субботу, 6 февраля в новом пивном баре «Taps&Bottles», прошла смешная, в хорошем смысле слова, официальная презентация русского имперского стаута от фантомной пивоварни «On The Bones» («Токсовская сидрерия»). Ожидались люди с головами коня и кони с туловищем человека.
Техническое открытие бара состоялось в конце декабря, сейчас «Taps&Bottles» работает в полную силу. Моё первое знакомство с этим заведением произошло спонтанно, после замечательной презентации второй версии доппель-альта «ЧБ» от пивоварни «Craft Brew Riots» и музыкантов группы «Bungalow Bums» (первая презентация - http://migalkina.ru/chb-bukowski-doppel-alt-v-2kh12.html), проходившей в замечательном ресторане «Иван да Марья» от ресторанной группы «BeerFamilyProject».
Тогда, осушив презентационную кегу довольно таки крепкого пива, душа потребовала продолжения банкета. Марина Вечерская предложила заглянуть в новое место, открывшееся на углу Литейного и Невского. Я, Вадик, Маша и Юра Катунины, Сергей Мекеда единодушно согласились, ведь никто там ещё из нашей компании не бывал. Неожиданно в «Taps&Bottles» оказались ребята из «Crazy Craft». Это заведение может стать местом after party, как пивной бутик «1516» на Ваське.
Пока место необжитое, но уютное, за стойкой позитивные ребята. В пивной линейке интересные крафтовые сорта (только здесь я видела разливные «La Trappe Isid'or», интересные сорта от «Коммунальной Пивоварни», ванильный портер из Воронежа и др.) и большое разнообразие бутылочного пива. По еде предлагают street food: хот-доги и бургеры. Хорошо посидели, душевно!
«Вернёмся к нашим баранам», вернее коням. С удовольствием «прискакали» на презентацию русского имперского стаута с сычуаньским перцем «Пржевальский» (алк. 10,3%, пл. 25%, IBU 30). Пиво очень понравилось! Насыщенный, глубокий вкус сливок, чернослива и изюма, мягко ощущается перец и горечь хмеля, хороший баланс.
Гостям предлагались бургеры в азиатском стиле с котлетой из ягнёнка и говядины и интересным соусом с мятой, которые готовил шеф-повар Василий с женой Ольгой прямо на глазах у присутствующих.
Во время вечеринки, туда-сюда гарцевали пивовары с лошадиными головами, за это их кормили морковкой, яблоками и кусочками сахара. Ну, очень было смешно!
Дегустационной порции не предлагалось, пиво уже давно красовалось в меню. Но ребята провели викторину с вопросами о пивоварне «On The Bones», за каждый правильный ответ вручали бутылку своего творения.
Мы выиграли два приза. Муж ответил на вопрос – в названии, какого пива не встречается буква «Р», что особенно важно для Вадика, так как он картавит именно на эту букву, и получили бутылку сидра «Святой Домкрат». Black DIPA «WAKULA» получили за перевод слогана пивоварни: Ei ole azjad - keita olut (Нечего делать – вари пиво). Вадик угадал язык фразы (вепсский), из прибалтийских языков знаем, что alus– пиво. Всего разыгрывалось восемь бутылок, к ответам сильно не придирались, так что все призы нашли своих героев.
Вечеринка удалась! Пили, ели, плясали и пели. Команде «Taps&Bottles» Анастасии, Александру, Михаилу, Саше желаю процветания! Команде «On The Bones» Алексею, Константину, Борису, Виталию - новых интересных сортов!
Видео презентации – http://migalkina.ru/videos/migalkina/video/33-prezentatsiya-przhivalskij.html
Все фото - http://migalkina.ru/photos/album.html?albumid=131
Вам должно быть 18+ лет для посещения сайта.
Комментарии