21 ноября в европейском дайнере «Фриты» прошёл третий фестиваль альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения. Весело, хмельно, круто! Делясь ощущениями от второго весеннего фестиваля «Old Skull Fest» (http://migalkina.ru/old-skull-2.html), я писала, что гостей было в три раза больше, чем на первом (http://migalkina.ru/festival-old-skull-glazami-pivnoj-lvitsy.html). Новый рекорд по числу посетителей - почти две тысячи!

С одной стороны, хорошо, что изначально небольшой пивной фестиваль набирает обороты и растёт семимильными шагами. С другой – пора расширяться. Организатор и автор мероприятия Юрий Катунин и в этот раз поддержал команду «Фритов» и «KwakInn Club». Следующий же «Old Skull» обещает проводить масштабно в огромном помещении.

Пришли к самому началу, вокруг весёлые знакомые лица, приятное общение и море пива, что ещё надо биргику?! У хозяйки вечера и ваучеров Маши Катуниной закупились сразу на большую сумму и понеслось!

Вадик предложил придерживаться правильной последовательности дегустации – от светлого к тёмному, от лёгкого к крепкому, постепенно повышая IBU. Ну, не работают эти правила! Со всех сторон сыпались предложения попробовать новый сорт, ну как друзьям откажешь?! Этот фестиваль отличался разнообразием IPA и APA.

«Old Skull Fest» - это тусовка от стенда к стенду, чем больше пивоварен и сортов, тем веселее. Вкратце расскажу об участниках.

В пятницу неожиданно пришло сообщение от моей московской подруги, с приглашением посидеть в ресторане «Брюгге», она приехала в Питер по работе со своим молодым человеком. А нам только дай повод потусить, провести время в хорошем месте с интересными людьми, дабы рассказать всё, что мы знаем о пиве! Просвещали до ночи, дополняя каждую историю бокалом бельгийского. Позвали на следующий день на пивной фестиваль, они не смогли отказаться. Марина начала заниматься фотографией и для практики напросилась «на работу», отличная идея!

Начинался фестиваль в два часа дня, мы пришли вовремя и даже раньше, ещё не все пивоварни подъехали. А вот моего фотографа вовремя не оказалось, прояснилась ситуация после СМС: «Дорогая, я пока ещё умираю немножко ((( но скоро, я думаю, приду в норму )) поэтому извините, но мы приедем позже ((( Про нас же заметила: «Вот это вы сила!!! Я думала, что тоже смогу…но я слабак (((»

Первая неделя месяца была насыщена дегустациями и презентациями. В начале недели не попали на новинку «IRA» от  «Drakkar Brewery» и на вторую версию сорта «ACAB» от « Мager Brewery». К концу недели «вышли из сумрака» и плодотворно, и весело провели время.

7 ноября в пивном кафе «Бакунин» представляли пиво «HEMI Notorious IPA³» - коллаборация «Пивоварни Бакунин» и «Boneyard Beer Co.». Американская пивоварня была основана в 2010 году Тони Лоуренсом в магазине подержанных автомобилей в закоулках исторического района Орегон.

Тони собирал старое оборудование со всех пивоварен страны, отсюда и появилось название «Boneyard» (Могильник). Сейчас пивоварня оборудована по всем новейшим технологиям, но и от «могильника» кое-что осталось. Варятся четырнадцать сортов, один из которых «Notorious».

В питерской версии американский хмель заменён на австралийские Galaxy, Vic Secret, Enigma и новозеландский Wakatu. Тройной IPA назвали «HEMI Notorious IPA³» (алк. 11,2%, пл. 24, IBU 80). Hemi - двигатель внутреннего сгорания с полусферическими камерами сгорания для мощных автомобилей, первоначально разработанный фирмой «Chraysler» для применения на боевом истребителе P-47 Thunderbolt. Пиво получилось очень вкусным с ароматами грейпфрута, тропических фруктов, сосны и мёда. Если чуток придираться, то немного спиртуозное в завершении.

Ровно в шесть часов долгожданное пиво началось разливаться, правда, по стандартному прайсу, без дегустационной пробы. На экранах шёл десятисекундный ролик без звука о варке, рассказа же о самой коллаборации и пиве не было. Чеки сохранили для розыгрыша футболки называемой лонгслив (англ. long sleeve, буквально означает «длинный рукав») от американской пивоварни. Сам розыгрыш произошёл тремя часами позже. Интересный коммерческий ход! С большим удовольствием выпили чудного пива за Александра Романенко, его семью и родившуюся в этот день дочь!

31 октября в «Bier Cafe Craft» отмечали Хэллоуин –  День всех святых. Предпраздничная ночь, в староанглийском языке, звучала как All Hallows Even (Вечер всех святых), сокращенно - Hallowe'en или Halloween.

Праздник восходит к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии и отмечается в конце октября, канун Дня всех святых. Племена кельтов делили год на две части (зима и лето), 31 октября считалось последним днём уходящего года, сбор урожая и переход на новый зимний сезон, называли этот день Самайн.

По древнему поверью в эту ночь двери потустороннего мира открывались, и духи с привидениями выходили на землю.  Для спасения от нечести,  гасили в домах огонь и надевали звериные шкуры. Возле домов оставлялись угощения для духов, а сами люди собирались у костров, принося в жертву животных.

Символом праздника были фонари из овощей, означающие окончание лета и сбора урожая. По кельтским обычаям эти фонари помогали неупокоенным душам найти путь в чистилище.  Переселение европейцев в Америку перенесло языческий праздник на другой континент, где в XIX веке стали использовать самый дешёвый овощ – тыкву.

Главный атрибут Хэллоуина называют Светильником Джека. По легенде, ирландский скупой и хитрый кузнец Джек обманул Дьявола и получил обещание никогда не покушаться на свою душу. В рай за грехи его тоже не взяли, и он был отпущен неприкаянным бродить по земле, освещая путь угольком, защищенным от ветра и непогоды тыквой.

24 октября в «Пивном Этикете» прошёл День Зимы - Скандинавский Новый Год.

День Зимы или Ветрнэтр (слово означает день перед субботой, когда началась зима) – один из языческих праздников, который сохранился в некоторых странах Скандинавии. В этот день под музыку жгут костры и проводят различные состязания.

Раньше этому празднику предавали и философское значение. Чтобы пережить холодную зиму, в ожидании милости от природы, викинг должен быть сильным физически и духовно. Задумываясь о прошлом, будущем и духовных ценностях, празднование Зимы символизирует переход из одного состояния в другое.

В «Пивном Этикете» благодаря Клубу исторической реконструкции «Яро Пламя» было всё: огонь, состязания, музыка, еда и пиво. Клуб был создан в 2008 году увлечёнными людьми, называющими себя варягами.

В исторических костюмах перед баром нам показывали огненное шоу и состязание на мечах. На протяжении вечера играли древнюю музыку. Девушка в историческом длинном платье гадала на рунах. Замечательные ребята, во главе стола сидел ярл - высший титул в иерархии средневековой Скандинавии, сословие знати.

Три дня подряд, 22, 23 и 24 октября в «Brasserie de Metropole» проходил фестиваль бельгийского пива, мидий и музыки. В это время у нас гостили мои мама и папа с тётей, приехавшие из Тольятти, и подруга семьи из Сургута, где я провела детство и юношество. Родителям очень нравится «Метрополь»:  уютный бар, вкусная еда и отличная пивная карта, в которой каждый найдёт себе пиво по вкусу.

Мы отфестивалили в первый день. Все столы бара были заняты, билеты распроданы заранее. За полторы тысячи рублей мы получили массу удовольствий!

Перед барной стойкой на столе возвышались пивные башни «Giraffe» с шестью сортами De Metropol»: «Lambic», «Blanche», «Blonde», «Brune», «Kriek» и новый сорт «Waterfall».

Об особенностях нового пива в классическом бельгийском стиле, но с добавлением хмеля «cascade» рассказывал сам творец, шеф-пивовар Гийом Денэйер.

«Cascade» с французского означает «водопад», отсюда и название сорта. Гийом рассказывал на экскурсии по пивоварне, что не любит сильно охмелённые сорта в стиле IPA и APA, но на фоне популярности американских хмелей в России, сделал исключение.

В пятницу, 2 октября, отмечал свой второй День Рождения Дайнер Фриты! Это место стало площадкой для массовых пивных мероприятий Санкт-Петербурга. На праздновании была. Всех гостей угощали шампанским, интересными закусками, хорошим настроением и отличной музыкой! За диджейским пультом Роман Навроцкий, он же – управляющий сети «KwakInn». За баром Сергей Григорьев, он же - директор по развитию сети «KwakInn». Олеся Елисеева - хозяйка вечера! Группа «PopCorn» радовала музыкой и песнями, а ведущий развлекал гостей конкурсами.

Две недели как вернулись из замечательного путешествия, которое нам устроили авиакомпания «Брюссельские Авиалинии» совместно с офисом по туризму Фландрии «Visit Flanders» и гостиницей «Hilton Brussels Grand Place». Три дня провели на XVII бельгийском пивном фестивале, а дальше отправились в путешествие по пивной Голландии. Впечатлений масса, так что начну отчёт по порядку и с самого начала.

Приятно, что места были забронированы класса «Flex&Fast».  На брюссельских авиалиниях это экономный премиум, позволявший сидеть за бизнес классом, заполнять чемоданы до 23 кг и 12 кг в ручной клади (большой плюс), горячая закуска с напитками, газеты, журналы и винишко!

В самолёте встретили создателей сети пивных магазинов «Пивная Карта», брассерий «Траппист» и «Манекен Пис»  Алексея Бурова и Павла Коккова, также летевших на Beer Weekend. Надеялись, что это будут не последние наши знакомые, так и вышло.

Познакомились с соседом Славиком, всю дорогу ему «читали лекции» о пиве и культуре пивопития. Летая частенько в командировки, он, в свою очередь, предупреждал нас о серьёзных бельгийских таможенных служащих. Репетировали умную последовательную речь.

На таможне мне задали стандартный вопрос – куда и зачем еду; на Belgian Beer Weekend – честно ответила я. Мужчина так обрадовался! Пожелав оторваться по полной, отпустил с Богом. Слава был в шоке, я даже его опередила. Вместе наблюдали «картину маслом». Вадик, задерживая огромную очередь, в красках рассказывал таможеннику о любимых бельгийских сортах пива! Абсолютно согласна со Славиком, который ошарашено произнёс: «Клёвый у тебя муж!». Просто Вадиму задали дополнительный вопрос: «Какое пиво Вы предпочитаете?»… и понеслось!

В мае этого года в Санкт-Петербурге проходил Гастрономический квест #ЗдесьБылПётр от авиакомпании «Брюссельские Авиалинии» совместно с офисом по туризму Фландрии «VisitFlanders» и гостиницей «Hilton Brussels Grand Place», в котором мог участвовать любой человек достигший совершеннолетия. Так вышло, что участников оказалось всего четверо из пятимиллионного города.

Конкурс стартовал в Брассерии «Kriek» - http://migalkina.ru/na-start-vnimanie-marsh.html

Второй день проходил в Брассерии «Palm» - http://migalkina.ru/kvest-prodolzhaetsya-projden-vtoroj-uroven.html

Третий этап - в «Brasserie de Metropole» - http://migalkina.ru/tretij-etap-pozadi.html

На завершающий пятый день еле-еле успели после «Big Craft Day» - http://migalkina.ru/moskovskie-kanikuly.html

Вот уже полтора года, как я живу в Питере, соскучилась по своим близким московским друзьям. И тут появился замечательный повод для поездки в Москву - «Big Craft Day».  Фестивалем мы ограничиваться не стали и за три дня получили массу положительных и интересных впечатлений. Нельзя поездку разделить на отдельные сюжеты. Поэтому, начну с самого начала, а именно с перешагивания порога родного дома, где за старшую была оставлена любимая кошка Масюша, ей это не впервой,…поехали!

Перед вокзалом заглянули в  Василеостровский «Kriek» на новый сорт от «Василеостровской пивоварни». Презентацию блонда «Доктор Фауст», крепкого бельгийского светлого эля (алк. 7,3%, пл. 16,5%) сопровождала история пивной Бельгии от Юрия Катунина и викторина, посвящённая доктору и чернокнижнику Иоганну Георгу Фаусту и прототипным литературным произведениям. Признаюсь, что «Фауста»  Гёте я не читала, поэтому была очень признательна столь познавательному экскурсу. О самом пиве рассказал сомелье Брассерии.

26 апреля в Брассерии «Palm» на Большой Конюшенной, в рамках гастрономического квеста от компании «VisitFlanders» и «Брюссельские Авиалинии», состоялся наш второй фламандский ужин. (http://www.migalkina.ru/na-start-vnimanie-marsh.html)

Позвонил Юрий Катунин, поинтересовался, не забыли ли мы про квест. Нет, не забыли, хотя после фестиваля «Old Skull» возможно всё. А вот домой пришлось возвращаться, я забыла наши карты, без которых забег теряет часть своего смысла.

Брассерия «Palm» открылась в июле 2014 года. Своеобразный и уютный трёхуровневый интерьер с множеством лесенок, поворотов, залов. Хорошая кухня и оригинальная линейка разливного пива от одноимённой крафтовой бельгийской пивоварни «Palm», в составе которой несколько брендов: Brewery Palm, Brewery Rodenbach, BreweryDeGoudenBoom, BreweryBoonи Brewery De Hoorn. Брассерия «Palm» первой в Санкт-Петербурге начала разливать новый сорт «Palm Hop Select». По этому поводу в середине октября 2014 года состоялась презентация и увлекательная лекция с вопросами об истории пивоварни. Приобщили к искусству пивоварения и пивопития и гостивших в Питере моих родителей. Им всё очень понравилось, как и нам.

Фото - http://www.migalkina.ru/photos/migalkina/album.html?albumid=115

В Брассерии нас уже ждали, участники и организаторы всё те же. Возможно, наши ряды пополнились, перед матчем Зенит – Арсенал в «Palm» заглянул бироман Олег Мальчик. Олега ждал стадион, а нас вафельный праздник.

16 мая конкурсантов квеста #здесьбылПётр принимала «Brasserie de Metropole». Костяк участников сформировался в три семейных подряда – Барановы, Катунины, Мальчики. Если победителем окажется человек с другой фамилией, мы будем сильно удивлены.

Первый день - http://migalkina.ru/na-start-vnimanie-marsh.html

Второй день - http://migalkina.ru/kvest-prodolzhaetsya-projden-vtoroj-uroven.html

Гастрономический квест продолжился фестивалем мидий. Кухня порадовала от души, в меню Брассерии пять видов бельгийских мидий, мы попробовали четыре варианта: в пиве Бланш, с беконом, в вине и в чесночных сливках. К каждой порции подавали картошечку фри. Радовало и пиво от шеф-пивовара Гийома Денэйера. У нас с собой было три бирдекеля с правом на свободный бокал, с фестиваля «Old Skull» - 2 (http://migalkina.ru/old-skull-2.html), тоже приятно.

31 июля свой второй день рождения отмечал замечательный «Bier Cafe Craft». Приглашая на мероприятие любимых гостей и друзей, «Крафт» пообещал, что будет поздравлять присутствующих и что для всех праздник станет незабываемым. Обещание выполнили на все 100!

Мы дружим с «Bier Cafe Craft» с самого открытия. Скажу больше, дружим не только с местом, но и со всеми бывшими и настоящими совладельцами, официантами, барменами, администраторами.

И, пока нахожусь в здравой памяти, хотелось бы рассказать в своём Дневнике всё, что вспомнилось за два года, проведённых вместе.

Собираясь на презентацию нового пива от «AF Brew», думала, что обязательно в его рецептуре увижу американский хмель. Но нет, ребята в этот раз сварили достойный русский имперский кофейный стаут. 

И это – однозначно шедевр! 

Russian Imperial Coffee Stout «LOBOTOMIA» (алк. 13%, пл. 30%). Всоставе: вода, солодпивоваренный, ячменный: Pale Ale, карамельный, шоколадный, чёрный, Special B, ячмень жжёный, патока чёрная, хлопья ячменные, рисовые и овсяные, хмель Warrior, кофе обжаренный, мадагаскарская ваниль. Пиво выдерживалось три месяца, а о сложностях приготовления и о том, как пивовары добились таких результатов и показателей, говорить не буду, читайте на сайте -http://afbrew.net/2014/03/13/ris/. Но о том, что у них получилось восхитительное, умопомрачительное пиво, умолчать нельзя! Ароматика изысканного кофе приходит сразу и надолго, вкус полный, не побоюсь этого слова – волшебный – эспрессо!  Послевкусие с мало ощутимой кислинкой, горечью, которые присутствуют только в очень дорогих сортах кофе. Тринадцати процентная крепость совсем не ощущается, баланс налицо. «Лоботомия» отлично подойдёт к десертам: мороженое, сливочный бисквитный торт с орешками, бланманже, мои любимые меренги или парфе. Названия пива не пугайтесь!

Презентация проходила в пабе «Craft» (ул. Гагаринская, д. 6). Это место известно многим биргикам за неповторимый ассортимент пива, многие сорта которого Вы можете попробовать только здесь. Один из учредителей – небезызвестный Магер (по паспорту Сергей Григорьев), автор скандального «Сдохшего Бобика» и ещё пары десятков интересных варок.

Гостей было много, создатели провели презентацию и конкурс. Наша сплочённая команда из биргиков, коллекционеров и одного пивовара, к огромному сожалению, проиграла. А ведь призом были бутылки чудесного кофейного стаута. Эх! Но расстраивались мы не долго, «своим» оказалось возможным чудо-пиво приобрести за дополнительную, чутка завышенную плату.

После трёхнедельного отпуска на родине Жигулёвского пива мы дома. Питер и пивное сообщество города не дало нам никаких передышек. Ничего не поделаешь, таков жизненный выбор ежеминутного веселья и радости.

31 июля – День Рождения «Bier Cafe Craft».

01 августа – Конкурс домашних пивоваров.

01 августа - After party в «1516».

Недолго отдыхали…

25 апреля вновь «Old Skull» - фестиваль альтернативного коммунно и анархо-пивоварения. Квакиннские «Фриты» приняли гостей раза в три больше, чем в первый раз. (http://migalkina.ru/festival-old-skull-glazami-pivnoj-lvitsy.html) И были более подготовлены к наплыву посетителей, еды хватило всем! Уже с самого открытия очередь за жетонами стояла до лифта! Фестиваль набирает свои обороты, и это означает только одно – мероприятие такого формата интересно и просто необходимо для всех любителей пива!

Мы пришли к открытию. Завидев нас, главный рулевой с облегчением произнёс: «Ну, понеслось!!!». Куда ж без нас?! Правда, в нашем распоряжении было всего полтора часа. Семидесятилетний юбилей любимого свёкра – это святое! А вот пиволюбу Андрею Кузнецову повезло больше, его отец, также отмечающий в этот день свой День Рождения, начал праздник с утречка.

За короткое время всё не попробуешь, изначально брали что-нибудь эдакое, да новенькое. Успели многих увидеть, поприветствовать и познакомиться. Галина Всеволодовна Кляровская, директор первого пивного музея, представила меня Сергею Перминову («Plan B Brewery»), рада знакомству.

Неделя прошла весело и насыщенно, одно открытие и три дегустации! Начну по порядку.

В четверг на пивной карте Питера  появилось аутентичное крафтовое заведение, которое по всем косвенным признакам должно стать культовым. Контрактные пивовары «AF Brew» открыли свой  бар «REDЯUM» в датско - миккеллеровском стиле, где воплотили свои представления об идеальном пивном месте.

К нашему приходу бар уже был заполнен, но, вот удача, нашлась пара мест за оригинальной круглой барной стойкой! Праздничное мероприятие по атмосфере было пивным, но привычной пивной публики не наблюдалось, в основном хипстеры и тусовщики, много стильных людей, знающих себе цену, со своей философией внутренней и внешней свободы, иностранцы. Полное ощущение клубной тусовки придал своей чудесной музыкой классный диджей.

Место уютное, посадочных мест не так уж и много, светлый лаконичный дизайн. Интересные арт-объекты: лампы, светильники, разномастные стулья и столы, к которым прикоснулись руки дизайнеров. Интерьер освежают растения в виде многочисленных кактусов, даже в туалете без них не обошлось. В маленьком зале висят авторские портреты известных людей, которые уж больно смахивают на состарившихся пивоваров - Никиту, Артёма и Диму. Картины планируется периодически менять.

Самое главное отличие «REDЯUM» от подобных заведений -  изумительный пивной ассортимент. На двадцати четырёх кранах редкие, крепкие и горькие сорта. Из своего «AF Brew» представили девять. Собственно «Redrum» IPA (алк. 8,8%, IBU 180) - покоривший многие сердца. «Лоботомия» Imperial Stout (алк. 13,0%, IBU 50) – первая версия (http://migalkina.ru/otkrytie-goda-lobotomiya.html). «Лоботомия White Trash» Imperial Stout (алк. 15,0%, IBU 100) –  вторая версия, без добавления кофе, но очень хорошо охмелённое. «Hoppy Surf» APA (алк. 4,8%, IBU 35) – самый не крепкий из представленной линейки. «Mosaic» IPA (алк. 5,6%, IBU 73) – очень охмелённый и сильно выброженный. «Amarillo» DIPA (алк. 8,7%, IBU 114). «Black Magic» American Porter (5,8%, IBU 41). «Hentai» IPA (алк. 6,3%, 50). Новинкой вечера был «Kazbek» DIPA (алк. 8,7%, IBU 120) – в составе чешский Saaz, пивовары предполагают, что праотцом этого хмеля мог быть сорт родом с Кавказских гор, получилось достойно и интересно.

День любви к велосипедам предворял День Святого Валентина. Сознаюсь, что велосипеды я люблю меньше, чем мужа и пиво.

13 февраля любители двухколёсных праздновали Интернациональный день зимней езды на велосипеде. В прошлом году по всему миру участвовало более двух тысяч человек. В этом году наверняка больше, раз уж и я впервые села на велосипед зимой.  Спасибо за это бельгийской брассерии «Леопольд», участнику акции.

В этот день всем, кто поехал на работу либо на учёбу на велосипеде, заведения-участники предлагали бонус, кто во что горазд: пирожок, чай, кофе, потанцуем… В «Леопольде» угощали домашними лимонадами собственного приготовления. Думаете, я за ними поехала? Нет, пить пиво -  вот моя работа! С чем наши друзья леопольдовцы сразу и согласились. Так что два бокала питерского крафта заслуженно получили в подарок. Недавно читала заказную статью «специалиста» с бредовыми мифами об отечественном крафте. Оказывается, от хмелевой горечи можно заболеть желтухой. В общем, очередное лоббирование водки и вина. Но нас на мякине не проведёшь, качественное пиво пили, пьём и будем пить!

Долго же я собиралась с мыслями и решила сразу в одной статье осветить дни, проведённые в замечательном месте, любимом «КвакИнне». И начну с мероприятия прошедшей недели, пока свежа память.

Ужин в День Всех Влюблённых я не провела со своим любимым мужчиной наедине при свечах, как полагается. Отметили День Любви в дружной компании игрой «Что?Где?Когда?».

Целый год наша команда биргиков «Аббатство Святого Сикста» (Я, Вадим, Аня и Боря Чертенковы, Марина Вечерская и Артём Чернышёв) старалась блистать эрудицией в борьбе за «Кубок КвакИнна». Игры были посвящены знаковым датам, событиям или явлениям. Большинство игр мы выиграли и лидировали в общем зачёте.  Побеждать нам помогало пиво, ни одна игра не проходила без дополнительных дегустаций – на посиделки обязательно приносили вкусненькое из запасов. И на каждой игре получали пивные призы! Даже на следующий день после свадьбы вышли на поединок, не смогли пропустить окончание летних игр.  В тот день к нам присоединились Николай Мигалкин (папа), Тоня и Слава Ветелевы. «Аббатство» блистательно заняла первое место! «КвакИнн» подарил молодожёнам «Bush de Nuits», «LaTrouffette» Blonde и бокалы Belgoo в коллекцию, спасибо, дорогие! До общей победы оставалось совсем чуть-чуть… Но… Игра оборвалась.

На прошлой неделе в Брассерии «Kriek» на «Озерках» прошла презентация нового пива от Василеостровской Пивоварни под названием «Blanche de Lutin» (алк. 4,5%, пл. 12,0%, IBU 17). Презентацию вёл Юрий Катунин, как всегда очень интересно и познавательно, дегустацию сопровождал визуальный ряд. Нам рассказывали об истории моего любимого сорта пива – бланш (witbier).

Бланш – бельгийское пшеничное пиво с небольшой сладостью, часто бывает с кислинкой, имеет средне-слабую хмелевую горечь, с умеренным вкусом ароматного кориандра и пикантной апельсиновой фруктовостью.

Моя любовь к бланшам началась несколько лет назад в Москве. В бельгийском ресторане «Ян Примус» я первый раз попробовала «Blanche  de  Bruxelles» от пивоварни «Lefebvre», вскоре сотрудники заведения называли меня исключительно Бланш.

Началась презентация удивительного сорта с истории появления апельсинов в Бельгии. Не обошлось без розыгрышей пивных призов. Я блистательно ответила на вопрос, какое бельгийское заведение было открыто в Питере первым, в каком году и где, получила бутылочку «Чехов». Дневник даёт свои плоды, писала о «Beer Family Project» – http://migalkina.ru/place/karlovy-pivovary-ot-beer-family-project.html.

Во время рассказа о новом пиве, в «Kriek» пожаловал необычный гость, начала фонить аппаратура. И нет ничего удивительного, разговоры о потустороннем – это уже призыв, тем более что в зале могут оказаться люди, которые немного не такие, как все. К нам пожаловал Лютин, ещё бы, в честь него назвали пиво - «Blanche de Lutin»!